Der Mehlsackanhänger ist oval. Zum Dekor umrahmt ein Doppelstrich den Anhänger. Der Form des Anhängers folgend ist die Produktionsstätte. Im oberen Bereich ist zu lesen: „Louis Hähnel Dampfmühle“, im unteren Bereich ist der Ort mit „Olbersdorf b. Zittau i. Sa.“ genannt. Horizontal angeordnet ist die Produktbezeichnung mit „Roggenmehl“, das darunter mit „00“ konkretisiert wurde. Über der Produktbezeichnung sind zwei Walzen zu sehen.
Louis Hähnel ließ die Mühle 1874 vollständig umbauen und neue Gebäude errichten. 1931 ging Louis Hähnel er in Konkurs.
