Der ovale Mehlsackanhänger ist aufwändig mit vielen gedruckten Details gestaltet. Es dominieren die Farben gelb und blau. Der Form des Anhängers folgend ist in einem Banner die Produktionsstätte „Harburger Mühlenbetrieb“ genannt. Zudem ist waagerecht noch zusätzlich Hamburg genannt. Auf zwei Bannern im unteren Teil wird das Produkt genannt mit „Weizenauszug“ und „Ideal“ in der Mitte findet sich mit einem Logo der Hinweis, dass es sich um eine Schutzmarke handelt. Auf der Rückseite ist das Produkt noch weiter Gekennzeichnet, ua. mit dem Begriff „Griffig.“
Die Harburger Mühlenbetriebe waren eine industrielle Großmühle. Sie wurden als Aktiengesellschaft 1883 gegründet. Beständig wurde die Anlage erweitert. Die Mühlenwerke werden in einer Zeitschrift 1916 als drei Abteilungen beschrieben, die für sich stehen, aber eng miteinander Verbunden sind. Das sind die Silospeicher, die Reinigung und die eigentliche Mühle. Täglich konnten 350.000 Tonnen Weizen verarbeitet werden. Als Antriebskraft wurde 1916 eine Dampfmaschine und Elektrizität genutzt. Zudem hatten die Mühlenwerke ein Laboratorium und eine Versuchsbäckerei.
