Technische Zeichnung der mittels Dampfmaschine betriebenen Mühle in einem Maßstab von 1:100, mit Bemaßung; Längsschnitt und Querschnitte der Dampfmühle mit Reinigung und Mehllager; Grundrisse von Erdgeschoss, Vermahlungsboden und Sichterboden; Vermerk zu Schulhalbjahr und Klassenstufe „Wintersemester 1902/1903 Klasse 1“; Unterschrift des Lehrers Ernst von Scherz; Institutionsstempel Deutsche Müllerschule Dippoldiswalde.
Die Zeichnung wurde am 20.03.1903 angefertigt. Es kann nicht sicher ermittelt werden, wann die Fotografie entstanden ist, auch wenn sich eine zeitnahe Anfertigung vermuten lässt. Es handelt sich vermutlich um ein mittels trockenem Gelatineverfahren hergestelltes Negativ. Diese Art der Glasplattennegative waren bis ca. 1930 allgemein im Umlauf.
